Makanan Khas Banyumas Nopia/Mino

Banyumas terkenal dengan makanan yang disebut nopia atau mino.Nama untuk ukuran yang besar disebut nopia,sedangkan untuk ukuran yang kecil disebut mino.Tempat produksi makanan ini banyak terdapat di Desa Pekunden,Kecamatan Banyumas,Kabupaten Banyumas.

A.Pembutan Nopia atau Mino

1.Bahan yang Digunakan
   a. Tepung terigu untuk kulit       15 kg
   b. Tepung terigu untuk isi            10 kg
   c. Gula merah                                   15 kg
   d. Gula pasir                                      3 kg
   e. Mentega                                         1/2 kg
   f. Minyak sayur                                 1 kg
   g. Susu indomilk secukupnya

2.Proses Pembuatan
    
   Cara membuat isi nopia sebagai berikut :
   a. Terigu dicampuri dengan gula merah.
   b. Adonan digiling,ditambah 1 kg gula           pasir, mentega,dan susu.
   c. Adonan digiling terus sampai lembut dan dapat digulung.

   Cara membuat kulit nopia sebagai berikut:
a. Terigu ditambah gula pasir 2 kg dan minyak sayur diaduk sampai rata.
b. Adonan digiling sampai dapat digulung.

    Cara membuat nopia sebagai berikut :
a. Bentuklah isi nopia sebesar bola pingpong dari adonan isi.
b. Bungkuslah isi nopia yang telah dibentuk dengan adonan kulit.
c. Tempelkan nopia/mino pada dinding genthong bagian dalam yang telah dipanaskan atau dapat juga dengan oven.
d. Angkatlah nopia/mino setelah masak,dengan sorok dan solet.

B.Pemasaran

   Nopia atau mino yang telah masak dikemas dalam plastik yang telah diberi label.Makanan ini dapat bertahan lama.Oleh karena itu, dapat dititipkan di toko-toko,warung,pasar atau dikirim ke luar daerah.
   Agar lebih menarik pembeli,isi nopia dapat bermacam-macam aroma,misalnya rasa nanas,rasa coklat,rasa gula  merah,atau rasa durian.



Sekian blog dari aku semoga bermanfaat dan selamat mencoba😊

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pengertian, Golongan, Watak, dan Pathokan Tembang Macapat

Gambar
 Pengertian Tembang Macapat Tembang macapat yaiku sekang tembung sekar tegese kembang utawa tembang. Tembung Jawa tegese reriptan kanthi paugeran tertentu kang pamacane kudu dilagokake, lan bisa diiringi wiramaning gendhing.  Golongan Tembang Jawa Tembang gedhe utawa sekar ageng, tuladhane : Kusumastuti, Citramengeng, Tepi Kawuri, Kumadasmara, Pamularsih Tembang tengahan utawa sekar tengahan/sekar dhagelan, tuladhane : Wirangrong, Pranasmara, Balabak, Palugon, Juru Demung, Pangajabsih Tembang Macapat yaiku kedadeyan sekang tembung maca sing tegese maca/nglakokaken lan tembung pat tegese papat, macapat tegese maca/nglakokaken papat-papat Watak Tembang Macapat Kinanthi awatak : seneng, asih, tresna. Matuke kanggo medharake pawulang, cerita sing ngemu surasa asih tresna kan asmara, gandrung-gandrung Pocung awatak : Kendo, tanpa greget saut. Matuke kanggo neng cerita sing sajak mung sakepenake tanpa kemempengan Asmarandana awatak : sengsem, sedih, prihatin. Nanging sedih/prihatin sing m
Baca selengkapnya

Proses Komunikasi Data dalam Jaringan

Gambar
  Pengertian Proses Komunikasi Data dalam Jaringan Proses komunikasi data adalah perpindahan data dari suatu sumber/trasmitter menuju ke suatu jaringan/receiver yang melewati suatu media penghantar dalam bentuk bit-bit. Proses komunikasi data terbagi menjadi 2 kategori yaitu komunikasi data pada jaringan komputer dan komunikasi data pada jaringan telepon. 1. Komunikasi Data pada Jaringan Komputer     Jaringan komputer adalah jaringan telekomunikasi yang memungkinkan komputer 1 dapat saling terhubung dengan komputer lain dan saling bertukar data. Agar dapat saling bertukar data, setiap bagian dari jaringan komputer dapat meminta dan memberikan layanan. Pihak yang meminta/menerima layanan disebut klien , sementara pihak yang yang memberikan/mengirim disebut server Proses komunikasi data pada jaringan komputer dapat diuraikan sebagai berikut : Server mengirim sinyal informasi menuju klien melalui protokol encode Sinyal listrik maupun sinyal dalam bentuk gelombang elektromagnetik pada suat
Baca selengkapnya

Cara Menjaga Pola Makan Sehat

Gambar
Pola Makan Sehat Pola makan sehat adalah keteraturan makan makanan yang higienis dan bergizi dengan memperhatikan waktu dan bahan pembuatannya. Makanan yang higienis adalah makanan yang memenuhi standar kesehatan dan bebas dari zat beracun dan kuman penyakit. Fungsi makanan bagi tubuh kita adalah memperoleh tenaga, pertumbuhan, mengganti sel-sel rusak, dan untuk menghangatkan tubuh atau oksidasi. Zat-zat makanan yang dibutuhkan tubuh manusia yaitu : Karbohidrat : merupakan sumber tenaga dan pertumbuhan. Makanan yang mengandung karbohidrat adalah makanan pokok, seperti nasi, jagung, sagu, dan tiwul. Protein : merupakan zat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan mengganti sel-sel yang rusak. Protein banyak terdapat dalam lauk, seperti daging, ikan, tahu, tempe, dan telur. Lemak : dibutuhkan tubuh sebagai cadangan makanan dan sumber panas. Lemak banyak dihasilkan dari kacang-kacangan, keju, kelapa, dan daging. Mineral : dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan tulang dan gigi bagi anak-anak
Baca selengkapnya