Cara Membuat Sroto Sokaraja


 Sroto Sokaraja termasuk makanan khas Banyumas.Sroto Sokaraja terkenal lezat dan banyak digemari orang.Disebut sroto Sokaraja karena mula-mula dibuat oleh orang-orang Sokaraja dan dijual di Sokaraja.


Cara Membuat Sroto Sokaraja

1. Bahan yang diperlukan

Bahan kuah :
a. Air                                       5 liter
b. Kotoran/Balungan          1 kg
c.  Bumbu-bumbu:
     - Bawang putih                1/2 ons
     - Jahe                                   1 ruas jari
     - Kunyit                              2 ruas jari
     - Kemiri                              10 biji
     - Pala                                   1 butir pala
     - Garam dapur                  Secukupnya

Bahan isi :
a. Kecambah (tauge)
b. Bawang merah
c. Daging sapi
d. Kerupuk
e. Muncang
f.  Kecap
g. Penyedap rasa
h. Ketupat

Bahan sambal :
a. Cabai                          secukupnya
b. Kacang tanah           1 ons
c.  Gula merah              1 ons
d.  Garam dapur          secukupnya


2. Proses Pembuatan

a. Kuah
     - Bumbu dihaluskan lalu ditumis dan diberi garam secukupnya 
     - Setelah masak,bumbu dicampurkan ke dalam air rebusan daging koyoran atau balung

 b. Isi
      -  Kecambah direbus sampai masak
      -  Kerupuk digoreng
      -  Bawang merah   

c. Sambal
     - Kacang tanah digoreng
     - Cabai digoreng
     - Kacang tanah dan cabai yang sudah digoreng ditumbuk
     - Masukkan gula dan garam secukupnya lalu ditumbuk hingga halus merata


3. Cara Menghidangkan Sroto

1. Ketupat dibelah kecil-kecil lalu masukkan ke dalam mangkok
2. Masukkan kecambah,muncang, daging sapi,bawang merah,dan kerupuk
3. Beri kecap dan penyedap rasa secukupnya
4. Beri kuah dan sambal secukupnya
5. Sroto siap dihidangkan




Sekian blog dari aku semoga bermanfaat😊
Jangan lupa mencoba resepnya😁
See you again in the next blog 👋



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pengertian, Golongan, Watak, dan Pathokan Tembang Macapat

Gambar
 Pengertian Tembang Macapat Tembang macapat yaiku sekang tembung sekar tegese kembang utawa tembang. Tembung Jawa tegese reriptan kanthi paugeran tertentu kang pamacane kudu dilagokake, lan bisa diiringi wiramaning gendhing.  Golongan Tembang Jawa Tembang gedhe utawa sekar ageng, tuladhane : Kusumastuti, Citramengeng, Tepi Kawuri, Kumadasmara, Pamularsih Tembang tengahan utawa sekar tengahan/sekar dhagelan, tuladhane : Wirangrong, Pranasmara, Balabak, Palugon, Juru Demung, Pangajabsih Tembang Macapat yaiku kedadeyan sekang tembung maca sing tegese maca/nglakokaken lan tembung pat tegese papat, macapat tegese maca/nglakokaken papat-papat Watak Tembang Macapat Kinanthi awatak : seneng, asih, tresna. Matuke kanggo medharake pawulang, cerita sing ngemu surasa asih tresna kan asmara, gandrung-gandrung Pocung awatak : Kendo, tanpa greget saut. Matuke kanggo neng cerita sing sajak mung sakepenake tanpa kemempengan Asmarandana awatak : sengsem, sedih, prihatin. Nanging sedih/prihatin sing m
Baca selengkapnya

Proses Komunikasi Data dalam Jaringan

Gambar
  Pengertian Proses Komunikasi Data dalam Jaringan Proses komunikasi data adalah perpindahan data dari suatu sumber/trasmitter menuju ke suatu jaringan/receiver yang melewati suatu media penghantar dalam bentuk bit-bit. Proses komunikasi data terbagi menjadi 2 kategori yaitu komunikasi data pada jaringan komputer dan komunikasi data pada jaringan telepon. 1. Komunikasi Data pada Jaringan Komputer     Jaringan komputer adalah jaringan telekomunikasi yang memungkinkan komputer 1 dapat saling terhubung dengan komputer lain dan saling bertukar data. Agar dapat saling bertukar data, setiap bagian dari jaringan komputer dapat meminta dan memberikan layanan. Pihak yang meminta/menerima layanan disebut klien , sementara pihak yang yang memberikan/mengirim disebut server Proses komunikasi data pada jaringan komputer dapat diuraikan sebagai berikut : Server mengirim sinyal informasi menuju klien melalui protokol encode Sinyal listrik maupun sinyal dalam bentuk gelombang elektromagnetik pada suat
Baca selengkapnya

Cara Menjaga Pola Makan Sehat

Gambar
Pola Makan Sehat Pola makan sehat adalah keteraturan makan makanan yang higienis dan bergizi dengan memperhatikan waktu dan bahan pembuatannya. Makanan yang higienis adalah makanan yang memenuhi standar kesehatan dan bebas dari zat beracun dan kuman penyakit. Fungsi makanan bagi tubuh kita adalah memperoleh tenaga, pertumbuhan, mengganti sel-sel rusak, dan untuk menghangatkan tubuh atau oksidasi. Zat-zat makanan yang dibutuhkan tubuh manusia yaitu : Karbohidrat : merupakan sumber tenaga dan pertumbuhan. Makanan yang mengandung karbohidrat adalah makanan pokok, seperti nasi, jagung, sagu, dan tiwul. Protein : merupakan zat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan mengganti sel-sel yang rusak. Protein banyak terdapat dalam lauk, seperti daging, ikan, tahu, tempe, dan telur. Lemak : dibutuhkan tubuh sebagai cadangan makanan dan sumber panas. Lemak banyak dihasilkan dari kacang-kacangan, keju, kelapa, dan daging. Mineral : dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan tulang dan gigi bagi anak-anak
Baca selengkapnya